近期后勤服务管理处在立德楼1018会议室召开饮食工作会议，部署新学期开餐前准备工作，推进管理与服务进一步提升。党委委员、副校长李厚永出席会议，饮食科全体工作人员及各餐厅经理参会，会议由后勤处负责人主持。

会上，各餐厅经理汇报了开学准备工作情况，新学期工作计划安排，后勤处负责人对近期工作进行了部署，就安全、质量、价格、培训、检查等五个方面对本学期的饮食管理工作提出了具体要求。

李厚永对下一步饮食工作提出了明确要求。首先要时刻紧绷安全防范风险这根弦，将食品安全放在第一位，认真组织食品安全相关知识的培训教育，增强员工的食品安全意识，进一步落实细化安全责任，形成横到边、纵到底的工作责任网，切实把安全责任切实扛在肩上，做到守土有责，守土尽责。其次要切实抓好补短板、查隐患、促整改各项工作，汲取外地学校发生饮食安全事故的教训，强化防范措施，狠抓工作落实，把各项安全防范工作做到前面、做到实处，切实保证饮食工作各方面、各环节安全到位。第三要持续提升服务水平和餐饮质量，突出公益属性，通过学习交流提升厨师技艺，积极进行新菜品研发，定期更新饭菜品种，适时推出营养套餐，让广大师生吃得放心、吃得可口、吃得营养。

会后，后勤处根据会议要求对各校区餐厅开学准备工作进行了全面的检查督导。