10月18日,山东工业职业学院后勤处张博处长一行5人到我院对教工餐厅进行了参观交流。后勤处孙启桐处长、饮食管理科孟强科长及相关人员参加了交流活动。
孙处长详细介绍了我院教工餐厅的基本情况、运行模式以及餐厅内部管理情况。山东工业职业学院张处长对我院教工餐厅工作所取得的成绩给予了高度评价和赞赏。
随后,山东工业职业学院张处长一行参观了我院教工餐厅的操作间、备餐间、仓库、售餐环境等场所,并现场查看了供餐情况,向餐厅负责人详细了解教工餐厅经营管理方面的经验,探讨交流各自在设施、流程、管理方面的难点问题。
此次参观活动,为两校餐饮工作提供了一个互助互学、交流提高的平台,为共同办好教工餐,加强双方教工餐厅的管理起到积极的推动作用。